Как удивить девушку, у которой все есть, и сделать ей незабываемый подарок на день рождения? Это действительно сложная задача, ведь прогулки под луной, поход в кино или покупку очередного украшения она вряд ли оценит. Такие девушки любят сюрпризы, от которых захватывает дух.
Тогда подарите ей… незабываемые гастрономические впечатления! И в этом вам помогут рестораны «Коза Дереза», концепт-шефом которых является итальянский маэстро Фабрицио Фатуччи.
Он создает уникальные блюда, где соединяются итальянские, паназиатские и русские кулинарные традиции. Каждое его творение – это настоящее произведение искусства с собственной философией. Предложите попробовать их вашей девушке – и вы увидите, что можно даже удивить ту, у которой все есть.
Авторский взгляд на кулинарную культуру
Фабрицио Фатуччи уверен, что кухня должна быть живой: если есть возможность приготовить блюдо из свежих продуктов, то нужно выбирать именно их. В каждом ресторане «Коза Дереза» установлен аквариум с современной системой водоочистки, в котором «живут» устрицы, мидии и другие морепродукты с Дальнего Востока. Достаточно сделать заказ – и их выловят для приготовления заказанного блюда прямо на ваших глазах.
Невероятные гастрономические ощущения подарит авторский сет из устриц с мисо, маринованным дайконом, соусами кимчи и из ананаса с печеным перцем. Еще одно изумительное творение мастера – фирменное соте по-средиземноморски из мидий и вонголе.
Ваша девушка, наверняка, по достоинству оценит и блюда из премиальной мраморной говядины Black Angus с 200-дневным зерновым откормом, после чего мясо вызревает еще 21 день во влажной среде. Ее называют «черной жемчужиной», ведь благодаря тончайшим жировым прожилкам на мясе стейки получаются невероятно мягкими и сочными. Это настоящий деликатес для тех, кто любит получать от жизни все самое лучшее.
Как удивить девушку, у которой все есть? Закажите ей необычный салат «Клубника со страчателлой», который подарит восхитительную гамму вкусов. Тут прослеживаются сладкие ноты клубники, мандариновый аромат соуса юзу, солоноватая горгонзола – и все это великолепие дополняется лепестками миндаля.
И не стоит забывать о хорошем вине. Игристое вино Lambrusco Dell’Emilia с цветочно-фруктовыми нотами, мягким и богатым послевкусием отлично подойдет к десерту – домашнему мороженому. Оно готовится прямо при вас в жидком азоте, температура которого достигает -196°С.
Побывав в ресторане «Коза Дереза», даже самая взыскательная девушка захочет снова вернуться сюда и насладиться восхитительной авторской кухней Фабрицио Фатуччи.
Насколько полезной была наша статья?
